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生活食堂밥먹자!

[生活食堂 밥먹자!] 떡만둣국 끓이는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​떡만둣국 끓이는 법​ ​ 오늘 만들 요리는 떡만둣국! 만두와 떡국의 조합은 맛이 없을 수가 없습니당 그럼 요리하러 고고씽~~ ​ 오늘의 재료입니다. ​ 떡국떡 2인분, 만두 적당량, 대파, 계란 1개 ​ 먼저 떡국떡을 물에 불려줍니다. ​ 냄비에 물 4컵과 멸치를 넣고 끓여줍니다. ​ 물이 끓으면 멸치를 건져내고 만두를 넣습니다. ​ 불려놓은 떡을 넣어줍니다. ​ 다진마늘 1스푼을 넣어줍니다. ​ 국간장 1스푼을 넣어준 후 나머지 간은 소금으로 맞춰줍니다. ​ 계란을 잘 풀어서 넣어줍니다. ​ 대파를 넣어줍니다. ​ 불을 끄고 참기름 1스푼과 후추를 톡톡 뿌려줍니다. ​ 마지막으로 김을 얹어주면 완성! 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 시래기된장국 끓이는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​시래기된장국 끓이는 법 ​ 오늘 만들 요리는 시래기된장국! 의외로 간단하지만 너무나 맛있는 밥 한그릇 뚝딱 요리입니당 그럼 요리하러 고고씽~~​ 오늘의 재료입니다. ​ 시래기 200g, 청양고추 1개, 대파, 쌀뜨물 5컵 ​ 시래기를 먹기좋은 크기로 자른 후 된장 3T, 간장 1T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T 를 넣고 간이 배도록 무쳐줍니다. ​ 냄비에 쌀뜨물 5컵과 멸치를 넣고 끓여줍니다. ​ 육수가 끓으면 멸치를 건져내고 양념한 시래기를 넣어줍니다. ​ 국간장과 소금으로 간을 맞춘 후 대파와 청양고추를 넣고 보글보글 끓여주면 완성! 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 콘샐러드 만드는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​콘샐러드 만드는 법 ​ 오늘 만들 요리는 콘샐러드! 집에서도 손쉽게 만들 수 있으니 같이 만들어보아요(^o^) 그럼 요리하러 고고씽~~ ​ 오늘의 재료부터 볼게요. ​ 스위트콘 1캔(420g), 당근 1/3개, 오이 1/3개, 양파 1/3개 ​ 소스를 만들어줍니다. 마요네즈 3T, 머스타드 1.5T, 식초 1T, 후추 약간, 소금 약간 ​ 각 재료들을 잘게 썰어주고 양파는 물에 담궈놓습니다. ​ 스위트콘은 물로 한번 헹군 후 물기를 제거해줍니다. ​ 스위트콘과 모든 재료, 소스를 넣고 버무려주면 완성! 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 미역줄기볶음 만드는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​미역줄기볶음 만드는 법 ​ 오늘 만들 요리는 미역줄기볶음! 어릴 적 엄마가 만들어 주시던 미역줄기볶음을 참 좋아했었는데요, 저한테는 그 때의 추억이 떠오르는 맛있는 반찬이랍니다^_^ 그럼 요리하러 고고씽~~ ​ 오늘의 재료입니다. ​ 염장 미역줄기 300g, 양파 1/3개, 당근 1/3개 ​ 먼저 미역줄기를 2-3번정도 헹군 후 찬물에 약 30분간 담궈놓아 소금기를 빼줍니다. ​ 당근과 양파를 채썰어줍니다. ​ 소금기를 빼준 미역줄기는 물기를 제거하고 먹기좋게 잘라줍니다. ​ 후라이팬에 식용유를 두른 후 다진마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다. ​ 마늘이 반쯤 익으면 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다. ​ 이어서 미역줄기를 넣고 센불에서 볶아줍니다. ​ 간장 1스푼을 넣고 소금으로 간을 .. 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 숙주냉채 만드는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​숙주냉채 만드는 법 ​ 오늘 만들 요리는 숙주냉채! 톡톡 쏘는 겨자소스와 잘 어우러지는 숙주냉채예요^.^ 그럼 요리하러 고고씽~~ ​​​​ 오늘의 재료부터 볼게요 ​ 숙주나물 1봉지(250g), 오이 2/3개, 당근 1/3개, 맛살 4줄, 연겨자 ​ 겨자소스를 만들어줍니다. 연겨자 2/3T, 간장 1T, 식초 3T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 소금 약간 ​ 오이와 당근은 채썰어주고 맛살은 적당한 크기로 손으로 찢어줍니다. ​ 끓는 물에 소금을 넣고 숙주나물을 약 20초간 데친 후 물에 행궈줍니다. ​ 물기를 짠 숙주나물에 당근, 오이, 맛살, 소스를 넣고 버무려주면 완성! 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 상추겉절이 만드는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​상추겉절이 만드는 법 ​ 오늘 만들 요리는 상추겉절이! 쌈 싸먹고 남은 상추들을 활용하면 좋아요 그럼 요리하러 고고씽~~ ​ 오늘의 재료입니다. ​ 상추 12장, 당근 1/3개, 양파 1/2개 ​ 양념장을 만들어줍니다. 간장 2T, 까나리액젓 1T, 식초 2T, 설탕 1T, 통깨 1T, 참기름 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1/2T ​ 각 재료들을 채썰어주고 양파는 물에 담궈놓습니다. ​ 깨끗이 씻은 상추는 물기를 잘 털고 한 입 크기로 썰어줍니다. ​ 상추에 양파와 당근, 양념장을 넣고 잘 버무려주면 완성! 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 미역오이냉국 만드는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​미역오이냉국 만드는 법 ​ 오늘 만들 요리는 미역오이냉국! 점점 더워지는 요즘, 시원한 오이냉국 어떠세요^^? 그럼 요리하러 고고씽~~ ​ 오늘의 재료부터 보겠습니다. ​ 마른미역 한 줌, 양파 1개, 당근 1/3개, 오이 1개 ​ 미역을 15분 정도 물에 불려줍니다. ​ 재료들을 채썰어줍니다. ​ 물 600ml에 소금 1T, 설탕 4T, 식초 6T 를 넣고 잘 녹여줍니다. ​ 물기를 꼭 짠 미역과 야채들을 넣고 통깨를 뿌려주면 완성! 더보기
[生活食堂 밥먹자!] 일본카레(삼겹살카레) 만드는 법 ​[生活食堂 밥먹자!] ​일본카레(삼겹살카레) 만드는 법 ​ 오늘 만들 요리는 일본 고체카레! 남은 삼겹살을 활용한 훌륭한 한끼 식사입니다 그럼 요리하러 고고씽~~ ​ 일단 오늘의 재료부터 볼게요. ​ (2인분 기준) 삼겹살 2줄, 고체카레 2조각, 양파 1개, 당근 1/2개, 작은 감자 3개, 쌀뜨물 400ml ​ 삼겹살은 후추와 소금으로 밑간을 해주고, 나머지 재료들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ​ 밑간해 둔 삼겹살을 냄비에 볶아줍니다. ​ 삼겹살에서 기름이 생기면 양파를 넣고 볶아줍니다. ​ 양파가 투명해지면 감자와 당근을 넣고 3분정도 더 볶아줍니다. ​ 쌀뜨물 400ml를 붓고 중불에서 약 15분간 끓여줍니다. ​ 중간중간 노랗게 뜨는 거품을 걷어내줍니다. ​ 불을 끄고 고체카레 2조각을 넣.. 더보기

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