[生活食堂 밥먹자!] 숙주냉채 만드는 법
[生活食堂 밥먹자!] 숙주냉채 만드는 법 오늘 만들 요리는 숙주냉채! 톡톡 쏘는 겨자소스와 잘 어우러지는 숙주냉채예요^.^ 그럼 요리하러 고고씽~~ 오늘의 재료부터 볼게요 숙주나물 1봉지(250g), 오이 2/3개, 당근 1/3개, 맛살 4줄, 연겨자 겨자소스를 만들어줍니다. 연겨자 2/3T, 간장 1T, 식초 3T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 소금 약간 오이와 당근은 채썰어주고 맛살은 적당한 크기로 손으로 찢어줍니다. 끓는 물에 소금을 넣고 숙주나물을 약 20초간 데친 후 물에 행궈줍니다. 물기를 짠 숙주나물에 당근, 오이, 맛살, 소스를 넣고 버무려주면 완성!
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