[生活食堂 밥먹자!] 미역초무침 만드는 법

​[生活食堂 밥먹자!] ​미역초무침 만드는 법

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오늘 만들 요리는 미역초무침!

새콤달콤 맛있는 미역무침
함께 만들어보아요

그럼 요리하러 고고씽~~

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오늘의 재료입니다

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마른미역 두 줌, 양파 1/3개, 당근 1/4개

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미역을 물에 15분 정도 불려줍니다.

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야채들을 얇게 채썰어주고
양파는 물에 담궈놓습니다.

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양념장을 만들어줍니다.

고추장 2T, 식초 3T, 설탕 1T, 올리고당 T1,
간장 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T

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끓는 물에 소금을 넣고
불린 미역을 30초 정도 데쳐줍니다.

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미역을 물에 행군 후
물기를 꼭 짜줍니다.

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미역과 야채, 양념장까지
모두 넣어서 잘 버무린 후
통깨를 뿌려주면 완성!