[生活食堂 밥먹자!] 숙주냉채 만드는 법
[生活食堂 밥먹자!] 숙주냉채 만드는 법 오늘 만들 요리는 숙주냉채! 톡톡 쏘는 겨자소스와 잘 어우러지는 숙주냉채예요^.^ 그럼 요리하러 고고씽~~ 오늘의 재료부터 볼게요 숙주나물 1봉지(250g), 오이 2/3개, 당근 1/3개, 맛살 4줄, 연겨자 겨자소스를 만들어줍니다. 연겨자 2/3T, 간장 1T, 식초 3T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 소금 약간 오이와 당근은 채썰어주고 맛살은 적당한 크기로 손으로 찢어줍니다. 끓는 물에 소금을 넣고 숙주나물을 약 20초간 데친 후 물에 행궈줍니다. 물기를 짠 숙주나물에 당근, 오이, 맛살, 소스를 넣고 버무려주면 완성!
더보기
[生活食堂 밥먹자!] 상추겉절이 만드는 법
[生活食堂 밥먹자!] 상추겉절이 만드는 법 오늘 만들 요리는 상추겉절이! 쌈 싸먹고 남은 상추들을 활용하면 좋아요 그럼 요리하러 고고씽~~ 오늘의 재료입니다. 상추 12장, 당근 1/3개, 양파 1/2개 양념장을 만들어줍니다. 간장 2T, 까나리액젓 1T, 식초 2T, 설탕 1T, 통깨 1T, 참기름 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1/2T 각 재료들을 채썰어주고 양파는 물에 담궈놓습니다. 깨끗이 씻은 상추는 물기를 잘 털고 한 입 크기로 썰어줍니다. 상추에 양파와 당근, 양념장을 넣고 잘 버무려주면 완성!
더보기